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應急管理部 2024 年消防報告顯示，全國餐飲廚房火災中 72% 因人工滅火響應滯后導致災情擴大，而安裝自動滅火設備的場所火災損失降低 89%。深圳 sax 消防設備有限公司（www.trianglereos.com）深耕智能消防領域，其研發的廚房自動滅火設備以 “無人值守自動響應 + 全設備聯動防護 + 智慧化運維管理” 三大核心優勢，重新定義商業廚房防火標準。
傳統滅火器依賴人工操作，在高溫濃煙環境下常出現三大痛點：操作人員因恐慌延誤時機、多設備起火時顧此失彼、復雜管線導致滅火盲區。某連鎖餐飲品牌曾因員工慌亂中拿錯滅火劑類型，使油鍋火蔓延至排煙管道，最終造成 300 萬元直接損失。
設備搭載紅外熱成像（測溫精度 ±1.5℃）、紫外火焰探測（響應波長 185-260nm）、煙霧粒子檢測三重傳感器，構建 0.3 秒級立體監測網：
灶臺區域：實時捕捉 360℃以上油溫驟升信號；
電氣設備：通過電流互感器識別 1.2 倍額定電流過載；
排煙管道：感溫電纜監測 280℃以上高溫異常。
無需人工干預即可完成 “探測 - 判斷 - 滅火 - 聯動” 全流程：
滅火啟動：系統確認火情后 0.5 秒內啟動滅火劑噴射；
源頭控制：同步關閉燃氣閥門（響應時間＜1 秒）、切斷非消防電源；
蔓延阻斷：聯動防火閥關閉通風管道，啟動機械排煙降低煙霧濃度。
內置 AI 算法可識別不同火災類型并匹配最優策略：
食用油火災：優先噴射氟蛋白泡沫滅火劑，9 秒內形成 5cm 隔熱層；
電氣設備火災：自動切換 IG-541 氣體滅火劑，無殘留不損傷電路；
混合型火災：多區域噴頭協同作業，避免傳統設備的 “誤噴誤判”。
某全國性火鍋品牌引入深圳 sax 的管網式自動滅火系統后，在 300 家門店實現 “一鍵式” 管理：
模塊化部署：單套系統覆蓋 8-12 個灶臺，新店復制周期縮短至 72 小時；
云平臺監控：實時顯示各門店設備壓力、溫度數據，故障自動報警率達 100%；
成本優化：滅火劑用量比傳統設備節省 40%，年均耗材費用降低 25 萬元 / 品牌。
某大型食品加工企業采用深圳 sax 的防爆型自動滅火設備，其核心優勢體現在：
食品級認證：滅火劑通過 FDA 食品接觸安全認證，滅火后設備可直接重啟生產；
預報警機制：通過溫度異常波動預判設備故障，提前 5 分鐘發出預警，減少停機損失；
合規性保障：滿足 ISO22000 食品安全管理體系要求，通過 HACCP 認證審核。
深圳某高端商業中心廚房部署的雙區聯動自動滅火系統，創造性解決多設備防火難題：
灶臺 - 煙道聯動：灶臺起火時，煙道微型噴頭同步噴灑防火涂料，阻止火勢蔓延；
電氣設備防護：采用無損傷氣體滅火，確保冰箱、攪拌機等設備滅火后 10 分鐘內重啟；
智能分區控制：可單獨啟動起火區域滅火單元，不影響其他設備正常運行。
正規設備必須通過：
CCCF 國家強制認證（可在官網查詢編碼）；
消防設施工程專業承包資質（二級以上）；
自動控制功能專項檢測報告（如 GB25972-2010 認證）。
深圳 sax 消防擁有 23 項專利技術，全系列產品通過 3C 認證，自動化控制模塊經國家消防裝備質量監督檢驗中心檢測。
選購時需重點考量：
初期投入：深圳 sax 提供免費自動化方案設計，5 臺設備以上建議采用管網式系統；
智能維護：其 AI 平臺自動生成維護計劃，某餐飲集團采用后運維成本降低 45%；
保險優惠：合規自動滅火設備可使保險費率下調 15%-20%，年均節省保費約 8 萬元。
優質設備應滿足：
探測啟動延遲：≤1.5 秒（優于國家標準 3 秒）；
聯動執行時間：燃氣閥關閉≤1 秒，電源切斷≤0.8 秒；
全流程處置：從火情識別到火勢控制≤15 秒（食用油火災場景）。
深圳 sax 針對特殊場景提供定制方案：
進口設備適配：為德國、日本品牌廚房設備設計專屬安裝接口；
防爆自動化：為燃氣密集區域提供 Ex d IIC T6 防爆認證設備；
老舊廚房改造：推出免拆改的模塊化自動滅火裝置，安裝周期縮短至 24 小時。
深圳 sax 建立 “15-48” 自動化服務體系：
15 分鐘內響應設備故障報警（AI 客服 + 人工對接）；
48 小時內完成全國范圍設備維修（28 城備件倉庫支持）；
每季度生成《設備自動化運行報告》，包含 30 + 項性能指標分析。
免費上門進行自動化防火檢測，出具《廚房設備火災風險熱力圖》；
通過 BIM 技術模擬自動化滅火流程，優化噴頭布局與聯動邏輯。
手機 APP 實時監控設備自動化運行狀態，支持歷史數據追溯；
AI 算法預測設備故障概率，提前 30 天推送維護預警（如滅火劑壓力不足）。
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